caramel - Les Délices de Maman

23 février 2011

Cookies choco-caramel & pépites de nougatine

Ca faisait une éternité que je n'avais pas fait de cookies alors quand une amie de longue date est passée pour un petit café l'autre jour, je me suis dit "c'est l'occasion!". Par contre au moment de les faire je me suis rendue compte que je n'avais plus...

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Tags: chocolat, caramel, gâteaux

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12 février 2011

Duo de mousses & poires

Aujourd'hui un petit dessert avec ce que j'avais sous la main. J'avais 2 tablettes de chocolat mais pas les même alors je me suis dit "ja vais faire un duo de mousses au chocolat" puis j'ai vu une petite poire dans la corbeille à fruit et là je me suis...

Posté par sanpatte à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel

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20 novembre 2010

Moelleux poire- carambars

Encore une recette dénichée sur le blog "la main à la pâte", j'ai juste un peu modifié les quantités. Maiwenn avait remplacé les poires par des pommes, comme je préfère les poires j'ai suivi la recette initiale. Ce gâteau est vraiment très moelleux et...

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Tags: caramel, gâteaux

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14 mai 2010

PANNA COTTA CARAMBARS

La panna cotta j'adore ! Cette fois elles seront aux ... carambars !!! Je les avais faites dans des verrines avec la mousse au chocolat au toblerone (recette ici) à l'occasion d'une soirée entre copines. Pour 6 verres ou 12 verrines : 60cl de crème liquide...

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Tags: chocolat, caramel, panna cotta

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20 février 2010

Petits pots de crème carambars et spéculoos

Ca fait plusieurs semaines que je voulais faire des petites crèmes maison. Je comptais en faire à partir d'une recette de Cyril Lygnac mais grâce au commentaire de Nathalie, du blog Les Délices de Nathalie , j'ai plutôt suivi sa recette et je peux vous...

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Tags: caramel

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4 février 2010

1 an de plus & Cupcakes anniversaire!

Et voilà encore 1 an de plus pour moi, ma dernière année dans la vingtaine! A cette occasion (ben oui faut bien fêter ça quand même ;) ) j'avais fait des cupcakes pour mes collègues de travail. Je crois qu'ils ont apprécié. Voilà donc les 2 recettes que...

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Tags: chocolat, caramel, gâteaux, vanille

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7 décembre 2009

Pomme au four carambars façon crumble

Je ne sais pas pourquoi mais les pommes au four me rappellent mon enfance. J'adore ça! Aujourd'hui, j'avais une envie d'en manger mais je voulais aussi quelque chose d'original alors j'ai "créé" une pomme au four avec tout ce que j'aime: les carambars...

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Tags: caramel, crumble

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4 décembre 2009

Mousse au Toblerone

Cette mousse au Toblerone est excellentissime, une vrai tuerie!!! Rien d'autre à ajouter, je vous laisse la tester et juger par vous même! J'ai trouvé la recette dans "Le B.A.-ba du chocolat" de Julie Andrieu aux éditions Marabout mais je l'ai un peu...

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Tags: chocolat, caramel

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2 décembre 2009

Crumble ananas-caramel

Hier j'ai passé mon après- midi à cuisiner, c'est un excellent moyen de ne penser à rien et de décompresser! Et voici, entre autres, ce que j'ai fait : un crumble ananas & caramel. Ce dessert était un vrai régal, l'acidité de l'ananas mariée à la douceur...

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Tags: caramel, crumble

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18 octobre 2009

Panna cotta & caramel de carambars

Me revoilà! J'avoues qu'avec tous les cartons je n'ai pas vraiment le temps de cuisiner ces temps ci mais, hier soir, après une journée très chargée, je me suis dit "on a bien mérité une panna cotta!". Alors je m'y suis mise, ça ne prend que quelques...

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Tags: caramel, rapide, vanille

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