La panna cotta j'adore ! Cette fois elles seront aux ... carambars !!!  Je les avais faites dans des verrines avec la mousse au chocolat au toblerone (recette ici) à l'occasion d'une soirée entre copines.

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Pour 6 verres ou 12 verrines :

  • 60cl de crème liquide
  • 40g de sucre
  • 3 feuilles de gélatine
  • 12 carambars

Mettez la crème, le sucre et les carambars dans une casserole sur feu doux et laissez cuire le temps que les carambars fondent bien.

Pendant ce temps, trempez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Une fois les carambars fondus, essorez la gélatine et plongez la dans la crème aux carambars. Remuez bien. Disposez votre panna cotta dans des verrines et au frigo jusqu'à ce qu'elle durcisse.

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Bon appétit !