Articles populaires – Les Délices de Maman

14 juillet 2010

Brownie petit Lu

Aujourd'hui c'est Brownie ! Mais attention pas n'importe quel Brownie, celui là est très original. C'est une recette que j'ai trouvé dans un de ces magazines que tout le monde lit mais que personne n'achète, vous voyez de quoi je parle ? Non... ??? Ben...

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Tags: chocolat, gâteaux

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22 octobre 2009

Quatre quarts marbré et cartes postales du bout du monde

Aujourd'hui une recette toute simple, un quatre quarts, oui mais... au chocolat! C'est un classique en matière de gâteaux et pourtant je n'en avais jamais fait, je n'y pensais pas! Donc pour ma première je l'ai fait au chocolat parce- que je suis un peu...

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Tags: chocolat, gâteaux

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20 juin 2010

Panna cotta vanille & son coulis de framboises

J'ai déjà du le dire mais j'adore la panna cotta, c'est tellement simple à faire et si bon! Cette fois je l'avais faite à la vanille puis nappée d'un coulis de framboises (du commerce mais si vous avez le temps c'est encore meilleur de le faire soi- même!)....

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Tags: vanille, panna cotta

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7 février 2011

Gâteau extra moelleux poire/nutella

Ca fait un sacré moment que je n'ai rien publié mais entre la construction de la maison, la grossesse et mon appareil photo qui m'a laché, ça devient difficile ! Aujourd'hui je vous propose une recette pour le goûter. Ce gâteau est vraiment extra moelleux,...

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Tags: chocolat, gâteaux

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6 mai 2010

Idées apéritives

Aujourd'hui pas de grande cuisine mais du rapide. Deux idées faciles si jamais vous avez des amis qui arrivent à l'improviste à l'heure de l'apéritif ! Pics dé de gruyère et serrano Enfiler sur un cure dent un dé de gruyère et une lamelle de jambon serrano....

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Tags: rapide, fromage

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24 juillet 2010

Un apéro presque parfait entre fiiiiilles suite et fin : les desserts

Voilà mon apéritif presque parfait touche à sa fin, il ne reste plus que les desserts à dévorer ! J'avais préparé des Tiramisu aux fraises (vu chez La main à la pâte et un peu modifié), des panna cotta barbe à papa, des panna cotta caramel au beurre salé,...

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Tags: chocolat, panna cotta

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20 juillet 2010

Un apéro presque parfait entre fiiiiilles: les amuses bouches chauds

La fraîcheur du soir venue, il fallait nous réchauffer avec des petits amuses bouches chauds. J'avais préparé des toasts au chèvre, des croissants au jambon, des frittatas courgette, des champignons farcis et une quiche. Toasts au chèvre & frittatas courgette:...

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Tags: fromage, légumes

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21 mai 2010

Trio de chèvre chaud

Comme j'adore le chèvre, l'autre jour je m'en suis fait 3 tartines différentes pour varier les plaisirs. J'en avais fait une nature, une miel et une tomate séchée-herbes de provence. C'est tout simple mais j'adore ! Il vous faut : 1 crottin de chèvre...

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Tags: rapide, fromage

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1 juillet 2011

Quiche aux 3 fromages

Aujourd'hui du vite fait bien fait avec ce qu'il y avait dans le frigo. Et d'après les "Mmmmhhh c'est bon" ponctués à chaque bouchée par ma fille cette quiche n'avait pas l'air mauvaise ! 1/2 bûche de chèvre 2 CS de parmesan râpé gruyère 25cl de crème...

Posté par sanpatte à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, fromage

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25 octobre 2009

Salade de chèvre chaud aux noix et lardons

Je vous ai déjà dit que j'adore le chèvre, et bien voici une autre version de salade de chèvre chaud. C'est une recette plus traditionnelle que la première que j'ai publié, que vous trouverez ici, mais tout aussi bonne. Si vous n'avez pas le temps de...

Posté par sanpatte à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, fromage

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20 octobre 2009

Ma valise maternité

Difficile de savoir ce qu'il faut amener dans sa valise à la maternité quand c'est le premier. Je vais essayer de vous donner "ma" liste, ce que j'avais pris pour ma puce et pour moi en enlevant ce dont je n'ai pas eu besoin et en ajoutant ce que papa...

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Tags: bébé

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7 décembre 2009

Pomme au four carambars façon crumble

Je ne sais pas pourquoi mais les pommes au four me rappellent mon enfance. J'adore ça! Aujourd'hui, j'avais une envie d'en manger mais je voulais aussi quelque chose d'original alors j'ai "créé" une pomme au four avec tout ce que j'aime: les carambars...

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Tags: caramel, crumble

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4 décembre 2009

Mousse au Toblerone

Cette mousse au Toblerone est excellentissime, une vrai tuerie!!! Rien d'autre à ajouter, je vous laisse la tester et juger par vous même! J'ai trouvé la recette dans "Le B.A.-ba du chocolat" de Julie Andrieu aux éditions Marabout mais je l'ai un peu...

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Tags: chocolat, caramel

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2 décembre 2009

Purée jambon-carotte-courgette-pomme de terre

Ajourd'hui pas de jaloux! Bébé aussi a le droit à sa recette, une purée de jambon-carotte-courgette et pomme de terre. Ma p'tite puce s'est régalée! Pour un repas (à partir de 6 mois): 1 carotte 1 toute petite pomme de terre 6 rondelles de courgette 10g...

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Tags: bébé, purée

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2 décembre 2009

Crumble ananas-caramel

Hier j'ai passé mon après- midi à cuisiner, c'est un excellent moyen de ne penser à rien et de décompresser! Et voici, entre autres, ce que j'ai fait : un crumble ananas & caramel. Ce dessert était un vrai régal, l'acidité de l'ananas mariée à la douceur...

Posté par sanpatte à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, crumble

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20 novembre 2009

Bouchées au nutella & reprise du travail

Oh la la déjà plus d'une semaine que je n'ai rien posté! Bien sûr il y a une explication : j'ai repris le travail!!! Une étape nécessaire mais très très difficile. Pour "fêter" mon retour j'avais fait des bouchées au nutella. Dans vos placards (pour env....

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Tags: chocolat, gâteaux

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23 septembre 2009

Minis fondants au chocolat

Hier je recevais une amie pour un petit café comère, j'avais donc fait mes traditionnels mini fondants au chocolat dont tout le monde me demande la recette. Pour toutes celles et ceux qui ne l'ont pas encore, la voilà! J'ai simplement pris les quantités...

Posté par sanpatte à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux

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8 novembre 2009

Purée Jambon- courgette

Aujourd'hui encore une recette pour les bébés. Une petite purée toute simple qui ravira bébé. La courgette peut se donner dès 4 mois, le jambon dès 6 mois. Dans vos placards: (dès 6 mois) pour environ 200g 230g de courgette 15g (pour bébé 6 mois) à 25g...

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Tags: bébé, purée

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9 mai 2010

Créme dessert au chocolat pour bébés gourmands !

Coucou! Durant mon absence de la blogsphère, mon petit bébé a eu 1 an ! Et comme c'est une petite gourmande (j'entends déjà des: "elle a de qui tenir!" :) ), je lui avais préparé une crème dessert au chocolat pour fêter ça dignement. Pour bébé à partir...

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Tags: chocolat, bébé

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12 février 2011

Duo de mousses & poires

Aujourd'hui un petit dessert avec ce que j'avais sous la main. J'avais 2 tablettes de chocolat mais pas les même alors je me suis dit "ja vais faire un duo de mousses au chocolat" puis j'ai vu une petite poire dans la corbeille à fruit et là je me suis...

Posté par sanpatte à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel

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6 octobre 2009

Pizza jambon/mozzarella

Ca c'est la pizza comme je l'aime, simple et à pâte fine. Pour les soirs où vous avez la flemme de cuisiner mais comme il faut bien manger et que pour l'instant le repas ne se fait pas tout seul! En 5 minutes c'est fait et en 10-12 minutes c'est cuit,...

Posté par sanpatte à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, pizza

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3 janvier 2010

Apéritif de Noël, suite et fin

Voici la suite de ce que j'avais préparé pour l'apéritif de noël. Chorizo poêlé à la sauce tomate C'est devenu mon pêché mignon! J'ai chipé cette recette chez ma cop's Val, encore une fois! un chorizo 1 boîte de sauce tomate (ou de la fraîche si vous...

Posté par sanpatte à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, la mer

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29 novembre 2009

Panna cotta dulce de leche et nutella

Moi la panna cotta j'adore! Cette fois je les ai faites à la confiture de lait avec un tout p'tit peu de nutella. Par contre attention... sur les photos le nutella est au milieu de la panna cotta et c'est vrai que c'est plus joli mais... inmangeable tellement...

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Tags: chocolat, panna cotta

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27 novembre 2009

Compote poire & touche de miel

Aujourd'hui je vous propose un recette pour les p'tits bouts : une compote de poires et sa touche de miel. Pas facile de varier les fruits de bébé, on a vite fait le tour des fruits de saison, il faut donc trouver un petit quelque chose qui fera toute...

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Tags: bébé, compote

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11 novembre 2009

compote banane-passion

Aujourd'hui une compote pour bébé: banane-fruit de la passion. La banane peut être donnée dès 4 mois, par contre pour le fruit de la passion il faut attendre 8 mois. Pour une compote (dès 8 mois): 1 banane 1 fruit de la passion Couper la banane en morceaux...

Posté par sanpatte à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bébé, compote

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