23 février 2011

Cookies choco-caramel & pépites de nougatine

Ca faisait une éternité que je n'avais pas fait de cookies alors quand une amie de longue date est passée pour un petit café l'autre jour, je me suis dit "c'est l'occasion!". Par contre au moment de les faire je me suis rendue compte que je n'avais plus de pépites de chocolat, tant pis on improvise et j'ai remplacé par du chocolat caramel Nestlé coupé en petite pépites (j'avoue que c'est bien plus long et laborieux que les pépites toutes prêtes !). Pour 15 cookies : 250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf 1... [Lire la suite]
Posté par sanpatte à 17:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

07 février 2011

Gâteau extra moelleux poire/nutella

Ca fait un sacré moment que je n'ai rien publié mais entre la construction de la maison, la grossesse et mon appareil photo qui m'a laché, ça devient difficile ! Aujourd'hui je vous propose une recette pour le goûter. Ce gâteau est vraiment extra moelleux, c'est un régal pour le goûter. Ingrédients : 1 poire très très mûre bien juteuse du nutella (ça c'est un peu comme ça vous chante pour les quantités) 1 pot de yahourt vanillé (perle de lait pour moi) 1 pot d'huile végétale 2 pots de sucre 1 pot de maizena ... [Lire la suite]
Posté par sanpatte à 18:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
20 novembre 2010

Moelleux poire- carambars

Encore une recette dénichée sur le blog "la main à la pâte", j'ai juste un peu modifié les quantités. Maiwenn avait remplacé les poires par des pommes, comme je préfère les poires j'ai suivi la recette initiale. Ce gâteau est vraiment très moelleux et l'alliance poire-caramel c'est trop top ! Pour 6 personnes : 5 poires (ça va pas !!! ça deviendrait des poires au gâteau !!!) 3 poires 150g de beurre 150g de farine 125g de sucre roux 4 oeufs 6 carambars 7 carambars (il m'en restait 7 j'allais pas en... [Lire la suite]
Posté par sanpatte à 09:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
14 juillet 2010

Brownie petit Lu

Aujourd'hui c'est Brownie ! Mais attention pas n'importe quel Brownie, celui là est très original. C'est une recette que j'ai trouvé dans un de ces magazines que tout le monde lit mais que personne n'achète, vous voyez de quoi je parle ? Non... ??? Ben oui les magazines people ! J'ai appris  ensuite grâce à Val que c'est une recette extraite  du livre "Les recettes inavouables" de Seymourina Cruse et Steven Ware aux éditions Hachette Pratique. Par contre j'ai juste modifié un peu la recette parce que chez nous... [Lire la suite]
Posté par sanpatte à 13:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
23 mai 2010

Carrés au citron

Voilà une recette super facile et très fraîche ! L'acidité du citron se marie à merveille avec le gâteau et le sucre glace. A essayer de toute urgence. Une recette trouvée dans le livre "Carrés gourmands" aux editions Marabout Pour 16 carrés environ :125g de beurre 40g de sucre glace 185 g de farine 3 oeufs 150g de sucre en poudre 2 ca c de zeste de citron rapé 125 ml de jus de citron Préchauffez le four a 180° et tapissez un moule carré de papier sulfurisé. Mélangez le beurre et le sucre glace jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par sanpatte à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
17 mai 2010

Cupcakes Barbe à Papa

Ca faisait un moment que j'étais à la recherche de sucre arômatisé et l'autre jour en me promenant dans une grande jardinerie, je tombe sur un rayon plein de différents sucres : Barbe à papa, caramel, noisette... Alors ni une ni deux j'ai choisi le goût Barbe à papa, pour le côté retour en enfance à la fête foraine, et j'ai fait des cupcakes. Pour 12 cupcakes : (recette inspirée de "Cupcakes" aux éditions Saep) Préparation : 15 minutes / cuisson : 20 minutes Budget : ** / Réalisation : facile 150g de beurre... [Lire la suite]
Posté par sanpatte à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

02 mai 2010

Petits croissants apéritifs

Coucou à tous ! Après une longue absence, me revoilà les bras chargés... non pas de cadeaux mais de recettes ! Aujourd'hui je vous propose des croissants pour accompagner votre apéro au soleil sur la terrasse (oui oui même en Bretagne il a fait beau ces derniers jours). C'est vite fait, excellent et toujours moins calorique et bourratif que les traditionnels "gâteaux" apéro. J'en ai fait 8 jambon/gruyère et 8 jambon/tomate séchée. Il vous faut pour 16 croissants: 1 pâte feuilletée 1 petit pot de purée de tomates... [Lire la suite]
Posté par sanpatte à 11:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
04 février 2010

1 an de plus & Cupcakes anniversaire!

Et voilà encore 1 an de plus pour moi, ma dernière année dans la vingtaine! A cette occasion (ben oui faut bien fêter ça quand même ;) ) j'avais fait des cupcakes pour mes collègues de travail. Je crois qu'ils ont apprécié. Voilà donc les 2 recettes que j'avais réalisées d'après le livre "CUPCAKES" d'Emmanuelle ANDRIEU. CUPCAKES VANILLE & GLACAGE COLORE (12 cupcakes) 125g de beurre 125g de sucre 125g de farine 2 oeufs 1 cc d'extrait de vanille liquide 1 sachet de sucre vanillé sucre glace ... [Lire la suite]
Posté par sanpatte à 21:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
24 janvier 2010

Délice de Miami

Ouh la la déjà presque 15 jours que je n'ai rien posté! Le temps passe vraiment trop vite, entre la construction, le travail et ma p'tite puce je n'ai pas une minute! J'ai quand même trouvé le temps de faire cet excellent gâteau au citron. C'est Val qui m'a dit cette semaine: "il faut absolument que tu essayes ce gâteau, il est trop bon!". Alors, comme je lui fais confiance, j'ai testé! Résultat: effectivement il est super bon et d'une simplicité enfantine. C'est une recette tirée d"un dîner presque parfait" (de... [Lire la suite]
Posté par sanpatte à 21:28 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
10 janvier 2010

Biscuits de fête

Je vous donne (un peu tard!) la recette des biscuits que j'avais préparé pour les fêtes, je ne sais plus trop où je l'ai trouvé par contre! Ils étaient très bons et j'en profite pour remercier Elo de m'avoir prêté ses emportes pièces sans lesquels je n'aurais rien pu faire! Pour environs 30 biscuits: 250g de farine 100g de beurre mou 125g de sucre 50g de poudre d'amandes 1 oeuf 1 cc de levure 1 jaune d'oeuf+1cs d'eau Parfum: ce que vous voulez, zeste d'orange et pépites de chocolat pour moi ... [Lire la suite]
Posté par sanpatte à 19:58 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,