22 octobre 2009

Quatre quarts marbré et cartes postales du bout du monde

Aujourd'hui une recette toute simple, un quatre quarts, oui mais... au chocolat! C'est un classique en matière de gâteaux et pourtant je n'en avais jamais fait, je n'y pensais pas! Donc pour ma première je l'ai fait au chocolat parce- que je suis un peu gourmande. Il vous faudra: 3 oeufs 150g de farine 150g de beurre 150g de sucre (70g de sucre roux et 80g de sucre blanc pour moi) 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 100g de chocolat Dans un saladier casser les oeufs, ajouter le sucre et battre... [Lire la suite]
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20 octobre 2009

Ma valise maternité

Difficile de savoir ce qu'il faut amener dans sa valise à la maternité quand c'est le premier.  Je vais essayer de vous donner "ma" liste, ce que j'avais pris pour ma puce et pour moi en enlevant ce dont je n'ai pas eu besoin et en ajoutant ce que papa a du aller chercher! C'est une base, à vous de voir ce dont vous aurez besoin en supplément en fonction de vos habitudes. D'abord pour la maman: Beaucoup de serviettes hygiéniques grand format (Always Ultra nuit pour moi), ça c'est vraiment à ne pas oublier! ... [Lire la suite]
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20 octobre 2009

Purée dinde/poireaux/pommes de terre

Une recette toute simple pour bébé. Pour la viande j'ai choisi une escalope de dinde très fine. Pour ce qui est des poireaux il ne faut donner que la partie blanche aux bébés (j'y ai quand même mis un tout petit peu de vert pour la couleur). La pomme de terre, elle, sert essentiellement à donner une bonne texture à la purée et à adoucir l'acidité du poireau. Dans vos placards (ou frigo!) pour 200g (dès 6 mois): 20g d'escalope de dinde 90g de pomme de terre 90g de poireaux Laver le poireau et couper la partie blanche en... [Lire la suite]
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19 octobre 2009

J'ai testé...le combiné poussette/cosy Tex Baby

Comme promis je vais vous raconter mes déboires de poussette! La poussette est un des plus gros et des plus importants achats à faire avant l'arrivée de bébé. Mais quand c'est le premier on est un peu perdu: 3 roues ou 4 roues, nacelle ou pas, réversible ou non, cosy ou pas...? Pour moi si c'était à refaire et bien je ne referais pas du tout, du tout comme je l'ai fait. Pour mon choix, je n'ai pas pris grand chose en compte, tout ce que je savais c'est que je voulais un combiné poussette/cosy. Mon choix s'est fait principalement... [Lire la suite]
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18 octobre 2009

Panna cotta & caramel de carambars

Me revoilà! J'avoues qu'avec tous les cartons je n'ai pas vraiment le temps de cuisiner ces temps ci mais, hier soir, après une journée très chargée, je me suis dit "on a bien mérité une panna cotta!". Alors je m'y suis mise, ça ne prend que quelques minutes à faire et c'est excellent! En plus, j'ai trouvé quelques carambars qui traînaient dans les placards alors ni une ni deux j'y ai ajouté un caramel de carambars. Pour la panna cotta : (pour 4) 50cl de crème fraîche liquide 75g de sucre 3 feuilles de gélatine ... [Lire la suite]
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09 octobre 2009

Gâteau à la vanille et petite pause

Ca y est, demain c'est le grand jour, je déménage. Mon blog sera donc en pause pendant une durée indéterminée (tout dépendra de mon opérateur internet!). Jespère que vous serez toujours là à mon retour! En attendant j'essayerais d'en profiter pour cuisiner encore plus pour avoir pleins de recettes à vous faire partager. Pour mon "dernier" billet je vais vous donner la recette d'un gâteau tout simple que j'ai fait hier pour le goûter. Il est facile à faire, il ne faut pas beaucoup d'ingrédients et il est bon! (c'est quand... [Lire la suite]
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08 octobre 2009

Compote pomme-vanille et premier mot!

Ca y est ma petite puce devient grande! A 7 mois, elle a dit son premier mot et elle a réservé cette faveur à son papa. Et oui "papa" voilà le premier mot de mon bébé. Je suis très fière d'elle même si un petit "maman" aurait été légitime vu que c'est moi qui m'occupe d'elle depuis 7 mois, qui la soigne quand elle est malade, qui lui fais des bons petits plats... enfin on va se dire que c'est parce que papa est plus facile à prononcer! ;) Aujourd'hui, pour son goûter je lui avais préparé une compote... [Lire la suite]
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07 octobre 2009

Pain perdu à la vanille

Hier pour le goûter j'avais très faim et plus rien à grignoter dans les placards. Il était trop tard pour faire des gâteaux (le temps de les faire et de les cuire je les aurais mangés au dîner!) donc le pain perdu s'imposait! c'est trop trop bon!!! J'ai trouvé la recette de base dans le livre "Cuisine attitude" de Cyril Lignac aux éditions Hachette pratique et je l'ai faite à ma sauce comme d'habitude. Je vais quand même vous donner les ingrédients originaux et je mettrais à côté les miens. Ingrédients pour 4 personnes... [Lire la suite]
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06 octobre 2009

Pizza jambon/mozzarella

Ca c'est la pizza comme je l'aime, simple et à pâte fine. Pour les soirs où vous avez la flemme de cuisiner mais comme il faut bien manger et que pour l'instant le repas ne se fait pas tout seul! En 5 minutes c'est fait et en 10-12 minutes c'est cuit, elle est pas belle la vie??? Ingrédients : 1 pâte a pizza 1 boite de sauce tomate (20cl je crois) 1 boule de mozzarella du parmesan râpé du gruyère rapé 1 tranche de jambon champignons de paris (4 ou 5) herbes de provence Préchauffer le four à 200°C. ... [Lire la suite]
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05 octobre 2009

Crevettes au curry et curcuma

Entre deux cartons de déménagement, je vous livre la recette de mon plat préféré, les crevettes au curry et curcuma, j'adooooore! J'aime tous les plats épicés en général mais le curry c'est mon petit plaisir! C'est une recette très rapide à faire, super facile et qui plaît beaucoup en général! Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à café de curry en poudre 2 cuillères à café de curcuma en poudre 25cl de bouillon de volaille 4 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
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