10 novembre 2009

Poulet & riz à la mexicaine

Encore une recette que j'ai déniché dans le livre "La cuisine des desperate housewives" et croyez le ou non c'est une recette de Gabrielle Solis! (si si apparemment elle cuisine). C'est délicieusement relevé et joliment coloré, on se régale à chaque fois. Dans vos placards pour 4 pers: Poulet coupé en 8 morceaux  4 filets ou cuisses de poulet 2 CS d'huile d'olive 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 cc de curcuma  2 cc de curcuma 12 cl de vin blanc sec 75 cl de bouillon de volaille 230 ml de... [Lire la suite]
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08 novembre 2009

Purée Jambon- courgette

Aujourd'hui encore une recette pour les bébés. Une petite purée toute simple qui ravira bébé. La courgette peut se donner dès 4 mois, le jambon dès 6 mois. Dans vos placards: (dès 6 mois) pour environ 200g 230g de courgette 15g (pour bébé 6 mois) à 25g (pour bébé 8 mois) de jambon Commencer par laver la courgette, l'éplucher dans le sens de la longueur en laissant de la peau une rangée sur deux puis la couper en morceaux. Mettre la courgette dans le babycook à cuire niveau d'eau 2. Une fois cuite, réserver le jus de... [Lire la suite]
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06 novembre 2009

Compote pomme-poire-biscuit

Me voilà de retour avec une compote pour votre petit bout de chou. La pomme et la poire sont particulièrement appréciées des bébés. Mais je me suis dit "pauvre petite puce, elle retombe toujours dans les mêmes compotes" alors j'avais envie de trouver quelque chose de différent. Là j'ai eu l'idée de mettre un biscuit écrasé dans cette compote et ça change tout! Mais attention pas n'importe quel biscuit: une galette bretonne pur beurre! Dans vos placards: (pour bébé 6 mois ou 4 mois sans le biscuit) une pomme une... [Lire la suite]
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04 novembre 2009

Photos retrouvées!

Ce matin, mon portable sonne et surprise... c'était le magasin où j'ai amené mon ordinateur à réparer pour me dire qu'ils ont réussi à récupérer mes photos! Ouf, je suis soulagée et je vous garantie qu'on ne m'y reprendra plus, dès maintenant sauvegarde toutes les semaines!!! Donc demain, dès que je l'aurais récupéré, reprise du cours normal de mon blog. A demain!
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02 novembre 2009

Retour chocolaté : mousse au chocolat inratable!

Je n'ai toujours pas récupéré mon ordinateur mais j'en ai trouvé un autre en attendant. Pendant cette absence, j'ai fait une mousse au chocolat : mmmhhh on s'est régalé! J'ai trouvé la recette dans le livre " Oui chef!". Selon Cyril Lignac elle est inratable, et je dois dire que je ne l'ai jamais râté! Dans vos placards: (pour 4) 200g de chocolat noir 6 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé (pas dans la recette originale) Faire fondre le chocolat à feu très doux avec 2 cuillères à soupe... [Lire la suite]
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28 octobre 2009

Encore une pause!

Et oui mon blog se met encore en pause mais pas pour partir en vacances, loin de là! J'ai eu un petit gros soucis hier et j'ai perdu toutes mes photos... oui oui toutes! Je n'ai plus de photo de ma p'tite puce!!! Autant vous dire que pour l'instant je cherche par tous les moyens à les récupérer et je n'ai pas du tout le coeur à cuisiner ou à bloguer. Mon ordi va chez le docteur des ordis cet aprem et j'espère qu'il pourra retrouver mes photos. Je ne sais pas quand je vais le récupérer alors je vous dis à bientôt!
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27 octobre 2009

Pour toutes les gourmandes...

... mais coquettes! Ajourd'hui, en visitant le blog vie jolie, après son gentil commentaire, j'ai vu le lien vers un blog qui m'a semblé super sympa et pour contredire le proverbe, les apparences n'étaient pas trompeuses: génial! Sur ce blog vous trouverez de superbes créations gourmandes. Bon d'accord, ça ne se mange pas mais c'est magnifique et original! Je vous laisse juger par vous même, cela se passe chez p'tit biscuit. Jolie non? en plus, en ce moment un super concours peut vous faire gagner une de ses créations! Je... [Lire la suite]
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27 octobre 2009

Tarte au thon

La dernière fois que je suis allée faire les courses, je me suis trompée et j'ai pris une pâte brisée à la place d'une pâte feuilletée. Quand je m'en suis rendue compte je me suis dit "qu'est ce que je vais bien pouvoir faire avec cette pâte brisée???". En fouillant dans les placards, j'ai alors vu une boîte de thon et la tarte c'est imposée! En 10 minutes c'est fait, c'est rapide et en plus c'est bon. Dans vos placards: Une pâte brisée une boîte de thon (140g) 2 échalottes 20cl de crème fraîche semi- épaisse ... [Lire la suite]
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25 octobre 2009

Salade de chèvre chaud aux noix et lardons

Je vous ai déjà dit que j'adore le chèvre, et bien voici une autre version de salade de chèvre chaud. C'est une recette plus traditionnelle que la première que j'ai publié, que vous trouverez ici, mais tout aussi bonne. Si vous n'avez pas le temps de cuisiner ou que vous êtes pressé, c'est la recette idéale! Il vous faut: (pour 2 pers) 2 crottins de chèvre 4 tranches de pain de mie salade 1 paquet de lardons allumettes des noix 1 échalotte huile de colza, vinaigre, moutarde sel, poivre Couper les crottins... [Lire la suite]
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23 octobre 2009

Retour du froid et tartiflette

Comme je vous le disais hier, il fait plutôt beau depuis le mois d'octobre, par contre il fait froid! Pour moi le froid et le retour de l'hiver sont synonymes de tartiflettes, raclettes... et tous les repas un peu light du genre! Chacun fait la tartiflette un peu à sa façon, voici la mienne. Ce n'est sûrement pas la meilleure mais c'est comme ça que je l'aime. Dans vos placards: (pour 4-5 pers) 8 grosses pommes de terre 1 reblochon 1 oignon 2 barquettes de lardons allumettes 40 cl de crème fraîche semi- épaisse ... [Lire la suite]
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