Les Délices de Maman

750 grammes

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29 novembre 2009

Panna cotta dulce de leche et nutella

Panna cotta dulce de leche et nutella

Moi la panna cotta j'adore! Cette fois je les ai faites à la confiture de lait avec un tout p'tit peu de nutella. Par contre attention... sur les photos le nutella est au milieu de la panna cotta et c'est vrai que c'est plus joli mais... inmangeable tellement...

Posté par sanpatte à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, panna cotta

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23 novembre 2009

Crumble pommes & confiture de lait

Crumble pommes & confiture de lait

J'adore le crumble et j'adore aussi la confiture de lait alors, je me suis dit "pourquoi ne pas tenter de marier les deux? on verra bien ce que ça donne!" Et bien, c'était bon très bon! Pour 4 personnes il vous faut: 4 pommes belle de Boskoop 8 cc de...

Posté par sanpatte à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble

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2 novembre 2009

Retour chocolaté : mousse au chocolat inratable!

Retour chocolaté : mousse au chocolat inratable!

Je n'ai toujours pas récupéré mon ordinateur mais j'en ai trouvé un autre en attendant. Pendant cette absence, j'ai fait une mousse au chocolat : mmmhhh on s'est régalé! J'ai trouvé la recette dans le livre " Oui chef!". Selon Cyril Lignac elle est inratable,...

Posté par sanpatte à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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18 octobre 2009

Panna cotta & caramel de carambars

Panna cotta & caramel de carambars

Me revoilà! J'avoues qu'avec tous les cartons je n'ai pas vraiment le temps de cuisiner ces temps ci mais, hier soir, après une journée très chargée, je me suis dit "on a bien mérité une panna cotta!". Alors je m'y suis mise, ça ne prend que quelques...

Posté par sanpatte à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, rapide, vanille

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29 septembre 2009

Entremets aux 2 chocolats

Entremets aux 2 chocolats

Il n'y a qu'un mot pour décrire ce dessert "mmmmmmmhhhhhhh", c'est vraiment trop bon! Bien sûr il faut aimer le chocolat... J'ai trouvé cette recette dans "La petite bibliothèque patissière" de Larousse. Ingrédients pour 6 gâteaux : 100g de chocolat noir...

Posté par sanpatte à 02:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, gâteaux

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